Zamody Gábor borbíró írása és fotói:
Jubileumi Halfesztivál Szegeden
Szeptember első hétvégéjén, csodálatos nyári időben rendezték a jubileumi, XX. Nemzetközi Tiszai Halfesztivált, Nacsa József Legátunk közreműködésével, melyet hatalmas érdeklődés övezett a Délalföldi városban.
A rendezvény évről évre nagyobb lesz, mi sem bizonyítja ezt jobban, mint hogy már nemcsak a Tisza belvárosi partja, de az újszegedi Partfürdő is benépesült halfőzőkkel, akik fakanállal és bográccsal felfegyverkezve megküzdöttek egymással. Szombaton hatalmas rendezvény keretei között adtak lehetőséget a csapatoknak, hogy bebizonyítsák, kik tudják a legjobb és legfinomabb halételeket elkészíteni! Egyértelműen az „igazi” zsűri maga a közönség volt, akik hatalmas lékesedéssel indultak felfedező útra, hiszen itt minden résztvevő, mindent beleadott abba, hogy a lehető legjobbat hozzák ki a legkülönfélébb halakból.
Lovagrendünk tagjai, a Szegedi Legáció is részt vett az eseményen, a Budapesti és a Soproni Legáció is képviseltette magát. Samú Ferenc barátunk igazán remek halászlét főzött, de a sült halnak is nagy keletje is volt, akár csak a finom boroknak.
A Múzeum előtti Vízi bástyán felállított Óriás Bográcsban a legjobb féle szegedi halászlé főtt, amihez a paprikát az „égből hozta” a szegedi boszorkány annak rendje és szegedi módja szerint, ahogy a hagymát csakis Makóról hozták a Maroson át a tutajjal.
Az elmúlt években teljes mértékben felújított, és megerősített gáttal határolt rakpart adott helyett a kézműves termékek sátrainak, a rengeteg szórakoztató programnak helyet adó színpadnak, de itt kóstolhattuk meg a finomabbnál finomabb halételeket, melyeket kézműves sörökkel, finom pálinkákkal, remek borokkal öblíthettünk le. A mindkét éjszakán hajnalig tartó rendezvényen mindenki megtalálhatta a neki megfelelő finomságokat. A Szegedi Legáció és a „vendég Legációk” tagjai együtt élvezték ezt a remek lehetőséget!
A Szegedi rendezvény is bebizonyította, hogy a helyi Legációk aktív részesei területük rendezvényeinek, és Lovagrenden belüli barátság nem kötődik Legációkhoz való hovatartozásokhoz! Sok ilyen szép és barátságos rendezvényt kívánunk még magunknak!
